Pause goûter: des cookies au chocolat

Vous êtes amateur de chocolat ? Aujourd'hui nous vous conseillons une recette de cookies 100% chocolat, facile à faire en seulement quelques minutes. A manger seul devant un film ou une série ou à partager avec des amis, ces petites merveilles sont parfaites pour une pause goûter.

# Voilà les ingrédients qu’il vous faut :
-200 grammes de chocolat pâtissier
-100 grammes de pépites de chocolat (Il existe des sachets déjà tout prêts mais nous vous conseillons de prendre une tablette au chocolat et de couper chaque carré de chocolat en quatre, les pépites sont plus grosses et vous pouvez choisir de faire des pépites au chocolat blanc par exemple)
-2 œufs
-1 sachet de sucre vanillé
-45 grammes de beurre
-150 grammes de sucre
-150 grammes de farine

Préchauffez votre four à 180°C. Préparez une plaque où vous y poserez du papier sulfurisé.
Dans un saladier, ajoutez d’abord la farine, le sucre et le sucre vanillé. Rajoutez les œufs et mélangez. Faites fondre le chocolat et le beurre (soit au bain-marie, soit aux micro-ondes seulement quelques secondes).  Rajoutez ensuite les pépites. Pour finir, déposez sur la plaque deux cuillères à soupe de pâte en faisant attention à bien espacer chaque cookie car ils grossissent bien lors de la cuisson !

12 min chrono. Lorsque la croûte est fissurée, vos cookies sont prêts.

# Ça reste entre nous: Juste avant de mettre les cookies au four, rajoutez quelques pépites au dessus de chaque cookie. Ils seront encore plus moelleux !